PROTEIN COOKIES WITH CHOCO CHIPS

Πραγματική απόλαυση με αυτή την απλή συνταγή μπισκότων και τσιπ σοκολάτας! Αυτά τα μικρά γλυκά επιτυγχάνονται με την ουδέτερη γεύση πρωτεΐνης ορού γάλακτος. Μπορείτε επίσης να αντικαταστήσετε τα τσιπ σοκολάτας με φιστίκια! 

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Για 1 άτομο 

100 γρ καστανή ζάχαρη
50 γρ Ζάχαρη
300 γρ Μαργαρίνη
250 γρ Αλεύρι
100 γρ Ζυμωμένο αλεύρι
3 αυγά
100 γρ κομματάκια σοκολάτας
20 γρ Ελαφριά πρωτεΐνη ορού γάλακτος

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ
Βήμα 1: Προθερμάνετε το φούρνο σας σε 175 βαθμούς. Σε ένα μπολ, βάλτε τη μαλακή μαργαρίνη και ανακατέψτε με την καφε και τη γλυκιά ζάχαρη (ή ένα από τα υποκατάστατά της: τη stevia, τη ζάχαρη από λουλούδι καρύδας ...)

Βήμα 2: Ενσωματώστε το αλεύρι, το αλεύρι που έχει υποστεί ζύμωση και ανακατέψτε ξανά μέχρι να γίνει ομαλή και χωρίς σβώλους.

Βήμα 3: Όταν το παρασκεύασμα είναι ομοιογενές, προσθέστε μια δόση ουδέτερης γεύσης Light Digest. Τέλος, προσθέστε τσιπ σοκολάτας και 3 ολόκληρα αυγά.

Βήμα 4: Όταν πάρετε μια πολύ συμπαγή, μη κολλώδη πάστα, τοποθετήστε την σε μια μη κολλητική επιφάνεια και πασπαλίστε με αλεύρι. Δημιουργήστε την πάστα που θα χωρίσετε σε μικρότερες μερίδες. Πατήστε για να λάβετε στρογγυλά και ομοιόμορφα cookies.

Βήμα 5: Τοποθετήστε και διατηρήστε τα cookies σε ένα φύλλο ψησίματος. Ψήστε για 8 έως 12 λεπτά ανάλογα με την ισχύ του φούρνου σας. Βγάλτε τα και αφήστε τα να κρυώσουν. Καλή όρεξη !